The Social Network

Mark Zuckerberg, seorang pemilik sekaligus pencipta dari jejaring social terpopuler saat ini yaitu Facebook. ia adalah seorang mahasiswa yang tidak lulus dari Harvard University, tetapi keahliannya dalam hal programming dan hobinya dalam menulis blog, membawa ia pada sebuah  kesempatan emas membuat jejaring sosial medianya sendiri. Bersama dengan teman-teman sekamarnya ia mulai membuat Facebook yang sekarang menjadi jejaring sosial global.

Dalam 6 tahun terakhir ini, Mark Zuckerberg sebagai pendiri Facebook, telah melakukan revolusi dalam hal komunikasi. Melalui facebook, banyak manfaat positif yang diperoleh apabila kita menggunakannya, karena  facebook memiliki berbagai fasilitas yang lengkap, tidak seperti jejaring sosial lainnya, contoh, dengan facebook kita bisa chatting, berbagi foto,dan memberitahukan kegiatan apa yang sedang kita lakukan sekarang dalam satu halaman web yang kita miliki. Facebook dapat menyatukan manusia diseluruh bagian muka bumi ini tanpa terhalang oleh waktu serta jarak yang dapat membatasi kita untuk berkomunikasi.

LAGSANA

Bahan 1 :

• 250 gr (kira-kira 12 lembar) lagsana
• 2 liter air
• 2 sdt minyak sayur/minyak goreng/zaitun
• 1 sdt garam

Cara membuat 1 :
     Rebus air hingga mendidih. masukan garam dan minyak zaitun, lalu lembaran pastanya satu per satu sampai terendam air semua agar tidak menempel satu sama lain. masak kurang lebih 10 menit atau sesuai instruksi pada kemasan pasta.


Bahan 2 , Meet Sausage :

• 2 sdm mentega untuk menumis
• 1 siung bawang putih, cincang
• 1 siung bawang bombay, cincang
• 400 gr daging giling
• 400 cc air kaldu daging sapi
• 2 buah tomat, cincang
• 1 botol saus tomat, kira-kira yang ukuran 340 ml
• 1 sdt garam
• 2 sdt gula
• 2 sdt merica
• kalau ada oregano dan basil juga boleh, masing-masing 1 sdt

Cara membuat 2, meet sausage :
      Tumis bawang putih dan bombay sampai harum. masukan daging giling, aduk-aduk sampai berwarna kecoklatan. Masukan tomat cincang, saus tomat, dan air kaldu, biarkan sampai mendidih. tambahkan garam, gula, lada , serta oregano dan basil (kalau ada, kalau ga juga ga apa-apa). Masak sampai matang, aduk-aduk sesekali (kurang lebih setengah jam an), sampai air kaldu berkurang, meresap dan mengental. Angkat.

Bahan 3, cheese sausage :

• 2 sdm mentega
• 2 sdm tepung terigu
• 400 cc susu cair yang plain/tanpa rasa
• 150 gram keju (keju apa saja), parut
• garam dan lada secukupnya

Cara membuat 3 , cheese sausage :
      lelehkan mentega , masukan tepung terigu, aduk rata. kecilkan api, tuang sedikit demi sedikit susu cair, sambil terus diaduk. besarkan apinya lagi, asuk hingga mendidih. lalu masukan keju, asuk hingga keju larut dengan rata, masukan garam dan lada, sebagai penambah rasa. aduk, angkat.


Penyelesaian :
     Panaskan oven. siapkan loyang tahan panas, bisa dari kaca atau besi (wadah yang untuk memanggang kue) lalu oleskan rata dengan mentega atau margarin. Susun 3 sampai 4 lembar pasta lalu tutupi 1/3 bagian dari meet sausage pada loyang. Lalu tutup dengan 3-4 lembar pasta dan meet sausagenya, ulangi sampai pasta dan meet sausage habis. Pada bagian lembar pasta terakhir/teratas, tutupi dengan cheese sausage sampai rata, kemudian terakhir tutup dengan keju parut, sebaiknya yang keju qiuckmelt.
     Panggang sampai matang (kurang lebih 1/2 jam). Hidangkan selagi hangat.

Mamamia, lezatossss.. yummyyy, enak banget hidangan kali ini. 

Moreover, i'd like to say thanks to my beloved friend named ACHA for helped me to cook this recipe.. hehe, kalo ga dibantu aku bisa kerepotan banget kali. Silahkan mecoba resep ini.. HAPPY COOKING :)

PANCAKE

dari sini kamu bisa bikin pancake sendiri di rumah, it's so FUN and EASYYY

Bahan :

• 250 ml susu cair
• 150 gr tepung terigu
• 2 sdm gula pasir
• 1 sdm baking powder
• 1/4 sdt garam
• 1 butir telur
• 2 sdm mentega cair (mentega dicairkan dan di dinginkan terlebih dahulu)

Cara pembuatan :

1. masukan tepung terigu, gula pasir, baking powder, dan garam ke dalam wadah, aduk sebentar
2. masukan susu cair sedikit demi sedikit ke dalam wadah berisi tepung, gula, garam, baking powder yang sudah tercampur rata tadi, aduk dengan garpu
3. masukan 1 butir telur, aduk lagi
4. terakhir masukan mentega cair, aduk rata
5. panaskan wajan dan oleskan dengan sedikit mentega
6. masukan sedikit adonan dengan menggunakan sendok sayur
7. adonan akan matang pada lapisan bawah dan bisa dibalik apabila bagian atas sudah terlihat banyak lubang
8. balik dan kemudian angkat adonan, ulangi beberapa kali sampai adonan mentahnya habis
9. angkat dan sajikan, kamu bisa nambahin toppingnya sesuai selera kamu, kalau yang ini aku tambahin susu kental manis, parutan keju dan gula halus, yuuummyy

 

pesta blogger +2010 , part 1

Pesta blogger yang diadakan tanggal 30 oktober 2010, di epicentrum walk, tenyata emang seru banget... banyak banget manfaat yang bisa saya dapat dari acara ini mulai dari ketemu para blogger seindonesia, ketemu panji, saykoji, Tommy Cokro, sampai ketemu seleb blog si Ndoro Kakung.. ahhaha,, 

Dari sini saya juga tambah mengerti bahwa perkembangan jejaring sosial jaman sekarang, mulai dari twitter, facebook, macam-macam website blog, dan jejaring sosial lainnya akan menghubungkan kita dengan orang-orang yang belum pernah kita temui ataupun kawan lama tanpa adanya perbedaan waktu dan tempat, sehingga kita terhubung dengan lebih mudah.

sebelum acara dimulai, ga ada salahnya foto-foto dulu

cewe-cewe PR 12-8C yang tetep ngeksis..yuukk marii

Panji si salah satu pengisi acara

Foto bareng manusia plastik

Makaroni Skotel Panggang

makaroni bikinan sendiri dengan cara lebih mudah dan bahan-bahan yang gampang di dapet pula..... yuuk marii

  Bahan yang direbus pertama :

• 250 gr makaroni kering
• air
• garam secukupnya
• 1/2 sdm minyak

Bahan bumbu :

•  100 gram daging cincang
• 2 siung bawang putih, cincang halus
• setengah buah bawang bombay, cincang halus
• 1 sdm mentega untuk menumis
• 50 gram tepung terigu
• 500 ml susu encer
• 80 gram keju parut
• 1 sdt garam
• 1/2 sdt merica bubuk
•  (kalo ada yang suka sayur boleh tambah sayuran cincang sesuai selera)

 Taburan : 100 gram keju dan seledri cincang
Cara Membuat :

•  Rebusan : rebus makaroni kering kedalam panci dengan air mendidih, masukan garam dan minyak, biarkan sampai setengah matang, angkat dan tiriskan..
• Bumbu dan makaroni skotel :

1. panaskan mentega di pengorengan
2. setelah mentega cair, masukan cincangan bawang bombay
3. setelah harum, masukan cincangan bawang putih, biarkan sampai wangi
4. masukan daging cincang, aduk-aduk biar dagingnya ga menggumpal, sampai daging berwarna kecoklatan
5. masukan makaroni yang sudah direbus
6. masukan susu cair, tepung terigu, garam, dan merica bubuk aduk-aduk sampai mengental
7. masukan keju parut, serta sayuran kalo mau yang memakai sayur, aduk-aduk
8. siapkan wadah kaca tahan panas
9. setelah makaroni skotel matang, masukan ke wadah kaca
10. taburi dengan keju parut dan seledri cincang
11. panggang di oven dengan suhu 180 derajat celcius sampai kira-kira 15 menit
12. angkat dan sajikan

Bahan Bumbu

Bumbu dan makaroni skotel - No.9

Bumbu dan makaroni skotel no.9

bumbuu dan makaroni skotel no.10

bumbu dan makaroni skotel no.12

nyoba lagi

haii, nambah hari tambah resep.. kali ini gw akan ngeposting resep sayur bayem , hahaha, masakan yang mudah-mudah dulu deh gw posting..

SAYUR BAYEM

Bahan :

• satu ikat daun bayam
• satu siaung bawang putih
• dua siung bawang merah
• garam secukupmya
• gula secukupnya
• air untuk merebuss kira-kira 400 ml

Cara membuat :

• potong-potong bayamnya
• iris -iris bawang merah dan bawang putih
• rebus air tunggu sampai mendidih
• masuka irisan bwang merah dan putih
• tunggu beberapa saat
• masukan bayam tunggu sebentar,angkat dan sajikan

selesaaai gmpang kan??hahha

seasoning 1

Sekarang gw mau kalian tau, bahan-bahan dasar yang biasa digunain didapur buat bumbu masakan dan manfaatnya :

1. Bawang Putih

         Bawang putih dikenal mengandung vitamin A yang berfungsi sebagai nutrisi pendukungimunitas sehinggan tubuh tidak mudah terserang penyakit, vitamin B1 (tiamin) yang bisa membantu pertumbuhan manusia, dan memaksimalkan pengubahan karbohidrat menjadi energi, serta vitamin B2 (riboflavin) yang juga berperan penting dalam pertumbuhan. Dan, tak ketinggalan vitamin C yang selain sebagai antioksidan juga bisa menjaga kesehatan gusi.      

              Bawang putih yang hampir selalu diikutsertakan sebagai bumbu pelengkap masakan di tanah air ini juga dinilai mampu mengatasi kolesterol. Hal ini karena bawang putih mengandung ajone, yaitu suatu senyawa yang juga dapat mencegah penggumpalan darah. 

              Karena itu hampir disetiap makanan yang kita makan terdapat bawang putih. Setelah digoreng, bawang ini juga akan mengeluarkan aroma yang membangkitkan nafsu makan kita. 

     2.  Bawang Merah

           Bawang merah juga merupakan bahan dasar utama masakan Indonesia. bawang merah adalah tanaman semusim yang memliki umbi berlapis, berwarna merah keunguan. Bawang goreng adalah bawang merah yang diiris tipis dan digoreng dengan minyak goreng yang banyak. Pada umumnya, masakan Indonesia berupa soto dan sup menggunakan bawang goreng sebagai penyedap sewaktu dihidangkan. 

                ketika meniris bawang merah seringkali mengeluarkan air mata, maka dari itu sebelum mengiris bawang merah, nyalakan lilin dan taruh didekat kita yang akan mengiris bawang, maka rasa pedas pada mata kita akn berkurang.

     3.  Cabe

         Cabai atau yang biasa kita bilang Cabe, juga sering kita gunakan sebagai bumbu masakan, terutama bagi orang yang suka sama pedes. cabe bisa digolongkan sebagai sayuran atau bumbu, tergantung bagaimana diolahnya. Cabe mengandung antioksidan yang berfungsi untuk menjaga tubuh dari serangan radikal bebas. Kandungan terbesar antioksidan ini adalah pada cabe hijau.

     4.  Lada

          lada dalah rempah berbentuk biji-bijian, rasanya pedas tetapi tidak sepedas cabe. lada terbagi dua, ada lada hitam dan lada putih. biasanya lada hitam dijual dengan harga lebih mahal dari lada putih, karena lada hitam lebih sulit berbuahnya. 

           biasanya lada dibuat atau dicampur dalam masakan seperti sup yang akan menambah rasa pedas dalam sop tersebut.

     5.  Ketumbar

         Buahnya kecil-kecil dan mirip dengan lada, tapi baunya tidak sekuat lada setelah digerus. berbagai jenis masakan indonesia memakai bumbu ini untuk memperkuat rasa pada masakan. berbagai manfaat bisa ditemuakan dari biji kecil ini, untuk masakan ataupun pengobatan. biasa dipakai untuk membumbui tempe goreng, serta ayam goreng.

Tambah Lagi

just try for new one,, tambah resep lagii,.,tiap hari yang ga ada "mba" buat bantu masak mama di dapur, jadilah gw helpersnya.. gpp, yang penting bantu mama.. :) resep kali ini adalah sayur 

TUMIS TAUGE

Bahan:

• 300 gr tauge
• 4 siung bawang putih, iris tipis
• 1/4 buah bawang bombai, iris tipis
• 1 buah daun bawang, iris tipis
• 3 buah cabai merah, iris serong
• 1 sdm saus tiram
• 1 sdt garam
• 1/2 sdt merica
• 100 ml air
• minyak untuk menumis

Cara membuat:

• Tumis bawang putih dan bawang bombai sampai harum
• Masukkan saus tiram, air, garam, merica dan cabai
• Masukkan tauge, aduk cepat, tambahkan daun bawang
• Sajikan

                                                                             menjadi

gampang banget kan cara bikinnya, kamu-kamu yang belajar aja bisa langsung nyobain gimana cara bikinnya,. enaknya masak sendiri, ukurannya ya tersera kita mau banyak gaknya,. SELAMAT MENCOBA

Try for the new one

HALOWW,, semua pengalaman gw bertambah dari hari ke hari, haha,. bagus deh,. dari yang mulai coba2, akhirnya ga jadi makanan, tapi malah jadi sampah, alias gw buang ke tempat sampah karena ga enak, tapi semua resep yang gw bagiin terjamin kualitasnya, bukan jadi sampah koq,,, sampah dari perut setelah dicerna sih iya,.

sekarang gw pengen kasih resep,yang gampang2 aja dulu, masakan rumahan yg semua bissa bikin

TUMIS SAWI

Bahan - bahan  :

•  1 ikatsawi, potong2 sesuai selera
• 2 siung bawang putih, cincang halus
• 2 siung bawang merah, iris-iris
• 2 buah cabai merah, iris2
• 1 sdt garam 
• 2 sdt gula
• air secukupnya
• minyak 2 sdm untuk menggoreng

Cara membuatnya :

• potong2sawi
• cuci bersih sawinya, tiriskan
• panaskan minyak dipenggorengan
• setelah panas, masukkan bawang putih yang telah diiris tipis, masak sampai harum, masukkan bawang merah masak sampai harum
• masukan cabai, garam, gula, aduk-aduk
• masukan sawi yang sudah dipotong-potong, aduk rata
• masukan air secukupnya, masak sebentar, angkat, dan sajikan...

semua pembuatan sayur itu hampir sama, urutan dan bahan2 dasar yang digunakan ga jauh2 dari bawang putih, merah, atau cabai,.

Ps : Oiiiiaa, hampir lupa semua resep yang gw kasih udah sering gw coba, dan cerita yang gw bagi ke lo mrupakan kejadian 3 tahun lalu dari awal gw belom bisa masak, sampai nanti gw akan cerita gw bisa masak ini dan itu, karena itu gw nanti akan sharring resep2 masakan yang udah pernah gw coba sebelumnya.. THANKS.. :)))))

belajar dari nol

Dimulai lah pengalaman sehari-hari memasak buat keluarga (kebetulan gw lagi ga ada pembantu saat itu, maka dari itu gw dipaksa) kata nyokap sih masak yang paling gampang dulu, jeng, jeng,. tumis sayur kangkung, helloww, menurut gw yang paling gampang itu ya masak air buat bikin teh atau kopi (waktu itu sih gw juga becus bikiin teh dan kopi, dari gula kedikitan yang ngebuat bokap gw mesem-mesem minum teh ampe kopi hambar gara2 kebanyakan airnya), dengan segala niat yang terkumpul gw pun membantu nyokap..

Ini resep pertama gw : 

TUMIS KANGKUNG

Bahan - bahan yang di butuhkan :

•  1 ikat kangkung 
• 1 siung bawang putih, cincang halus
• 2 siung bawang merah, iris-iris
• 1 buah cabai merah (yang suka pedes boleh ditambah cabenya), iris menyamping
• 1 sdt garam 
• 2 sdt gula
• air secukupnya
• minyak 2 sdm untuk menggoreng
• terasi secukupnya (yang bikin enak ya ini bumbunya)

Cara membuatnya :

• potong2 kangkung
• cuci bersih kangkungnya, tiriskan
• panaskan minyak dipenggorengan
• setelah panas masukan bawang merah dan bawang putih, tunggu matang sampai baunya harum (jangan kegosongan, sebaiknya pakai api sedang)
• masukan cabai, garam, gula, dan terasi, aduk-aduk (pastikan terasinya uda di goreng atau dibakar dulu ya)
• masukan kangkung yang sudah dipotong-potong, aduk rata
• masukan air secukupnya, masak sebentar, angkat, sajikan deh.....

ps : kalo mau rasanya lebih pedes, sebelum ngegoreng bawangnya yg pertama digoreng cabenya dulu ; sebelum disajikan cobain dulu bumbunya uda pas belom sama lidah lo, hehehe..

Karena kejadian waktu itu yang bikin malu gw, tanpa gw nyobain dulu masakan yang gw buat, dan udah gw taro dipiring saji, ada seorang yang nyobain masakan gw, ternyata .... hambar ......, eitss, tapi jangan salah resep dia atas udah terpercaya koq kualitasnya, bukan sembarang resep yg nanti jadi makanan tanpa rasa.

Ini resep termasuk yang paling mudah, buat pemula juga gamppang koq, okok,, Selamat Mencoba..

:)

mengapa memasak

Mengapa memasak?? yuupp.. memasak, suatu kegiatan yang orang jaman dulu bilang itu adalah pekerjaan yang wajib dilakukan oleh perempuan, iyaa sihh, tapi ini kan jaman modern, siapa pun bisa kalo ada niat dan mau bener-bener melakukannya, mau lelaki atau perempuan, trus juga ga pandang usia,,

Tapii,,buat perempuan-peremuan jaman sekarang (hehe) masak itu diidentifikasaikan dengan cape, keringetan, dan males,. hmm,,ga muna juga, duluuuu.. gw juga males banget sama yang namanya masuk ke dapur (kecuali buat ngambil piring untuk wadah makanan mengisi perut lapar), maunya tinggal makan aja, semakin besar dan bertambah tua ni umur, gw dipaksa, (-.-), untuk meneruskan wasiat nenek moyang bahwa perempuan dikeluarga gw harus bisa memasak, heellloow, ga niat banget, tempe ama oncom aja gw ga tau bedanya,. awalnya so suprised, dimulai dari keiris pisau tuh semua jari, kecipratan miinyak, make perisai buat goreng ayam, sampe nangis-nangis bombay pas motong bawang,. gaaa bangeeettt.. apalagi kallo tiap minggu diajak si ibu suri a.k.a nyokap buat masak, pura-pura ga bisa bangun, dan mencari seribu alasan gombal biar ga ikutan masak.

Ternyata nyokap lebih pintar ngebujuk (apa gwnya yang bego?) ada aja omongan nyokap yang ngebuat gw mau ikutan sampe ngeliat dia kasian sendirian masak, dengan rasa penasaran gw juga sih, kenappa tempe yang dibuat dari kacang kedele yang uda jamuran, trus apalagi ikan asin,, ikan cere yang digaremin doank gtu bisa nikmat banget, apalagi kalo lagi laper plus nasi panas sama sambel terasi WOoow, mantabz (laper apa doyan?) duhduh, setelah beberapa lama dan keberhasilan gw dalam memasak air, mie, dan goreng telor ceplok yang ga gosong, akhirnya gw memutuskan okeee, "i'm gonna start to do that from today" (kata gw waktu itu)